كيف تختار بين الرخام والجرانيت لمطبخك

الرخام والجرانيت كلاهما حجر طبيعي مستخرج من المحاجر، لكنهما ليسا قابلين للتبادل في مطبخ فعّال الاستخدام.

الجرانيت أصلب وأقل مسامية، ما يجعله أكثر تحملاً للحرارة والانسكابات الحمضية مثل عصير الليمون أو النبيذ.

الرخام أكثر ليونة وقد يتآكل سطحه عند ملامسته للأحماض، لكن عروقه لا تُضاهى من حيث الأناقة والفخامة.

توصيتنا: الجرانيت أو الكوارتز الهندسي لأسطح تحضير الطعام اليومية، والرخام للجزر أو الواجهات الخلفية أو المساحات المخصصة للاستقبال أكثر من التقطيع.